De la hoguera al altar, pan de muerto de San Bartolo

Desde hace tres décadas la panadería “Las hojaldras de la tía Meche”, se ha convertido en referente para adquirir en esta temporada de Muertos un producto cien por ciento artesanal.

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Oaxaca, Oax. En San Bartolo Coyotepec existe desde hace tres décadas la panadería “Las hojaldras de la tía Meche”, que se ha convertido en referente para adquirir en esta temporada de Muertos un producto cien por ciento artesanal.

Su horno de leña brinda al pan que sale de la hoguera un sabor inigualable que sacia el paladar más exigente, tanto de vivos como de muertos.

El pan lo fabrican desde tres cuartos hasta tres kilos, que se puede combinar con un chocolate de agua, de leche o café.