Ofrecerán derivados como galletas, paletas, nieves, pan y otros productos, además de un programa cultural
Oaxaca de Juárez, Oax. 20 de marzo de 2024.- El próximo 24 de marzo San Andrés Huayápam celebrará la XXII Feria del Tejate a partir de las 10 de la mañana, así lo anunció la Unión de Mujeres Productoras del Tejate y autoridades municipales.
En la población cuna del téjate, se podrá degustar de la refrescante y emblemática bebida que se elabora a base de cacao, además de otros productos derivados como galletas, nicuatole, pan, pastel, paletas y nieves.
La presidenta de la Unión Concepción Ruiz Hernández recomendó a las y los visitantes asistir con sus recipientes con la finalidad de cuidar el medio ambiente, al tiempo que invitó al turismo local, nacional y extranjero a probar esta bebida ancestral y contribuir con su consumo a la economía local.
En tanto, autoridades municipales resaltaron que San Andrés Huayápam es una población de usos y costumbres, orgullosa de compartir una tradición que pasa de generación en generación; “siempre los recibiremos con los brazos abiertos, con respeto y esperando que disfruten de esta bebida única, originaria de nuestra comunidad”.
Además de la venta del ancestral elixir que también está hecho con maíz, semilla de mamey y la rosita de cacao, flor endémica de la comunidad, asistentes podrán deleitarse con un programa cultural que tendrá presentación de poemas, un concierto de la banda infantil y juvenil de la población, y la tradicional Guelaguetza, entre otras actividades.
