Productores, autoridades y público en general rindieron homenaje a una de las semillas más emblemáticas de México.
Fotos: Parque Nacional Huatulco.
Huatulco, Oax.- El Parque Nacional Huatulco, en colaboración con el Tianguis Comunitario de Santa María Huatulco y los Bienes Comunales de Santa María Huatulco, conmemoró el Día Nacional del Maíz el pasado sábado 26 de septiembre. Este evento, que reunió a productores, autoridades y público en general, rindió homenaje a una de las semillas más emblemáticas de México: el maíz.
“De la tierra brotaron semillas que dieron vida; de diferentes colores y sabores que dan alegría. La historia nos presenta al maíz como símbolo de nuestro país”, se destacó durante la celebración.
El encuentro ofreció una variada programación que incluyó ponencias sobre la importancia del maíz, exposiciones fotográficas, mesas informativas y la venta de productos locales y antojitos derivados de este grano. Además, se llevó a cabo la premiación del Concurso de Dibujo y Totomoxtle, reconociendo el talento artístico de los participantes.
Más que una simple celebración, este evento sirvió para reconocer el invaluable trabajo de las y los productores de la región, quienes mantienen vivas las semillas criollas, las prácticas agrícolas tradicionales y la agrobiodiversidad. Estos elementos son fundamentales para fortalecer la resiliencia de las comunidades ante los desafíos del cambio climático.
Entre los asistentes se contó con la presencia de importantes figuras como el Biól. Edmundo Aguilar López, Director del Parque Nacional Huatulco; el C. César Salinas García, Comisariado de Bienes Comunales de Santa María Huatulco; y la Ing. Katy Guadalupe Gutiérrez, Técnico Territorial del Plan Nacional “Maíz es la Raíz” en Oaxaca, entre otros.
El evento contó con el apoyo del Gobierno Municipal de Huatulco, Aquabuses, Buffet Dulce Sabor y el restaurante-cafetería Quinta Luna, quienes brindaron cortesías a los ganadores del concurso de dibujo y facilidades para la realización de la celebración.
“Porque conservar el maíz también es conservar nuestra historia, nuestra diversidad y los saberes que pasan de generación en generación”, se reafirmó durante el evento, subrayando la importancia de preservar esta semilla ancestral para las futuras generaciones.
