La investigación fue aprobada para su publicación en la revista Scientific Reports y podría utilizarse para identificar mezcal adulterado
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Gana CRM suspensión de unidades de certificación de mezcal
El Poder Judicial de la Federación concedió suspensión definitiva a organismos de certificación, unidades de verificación y laboratorios de prueba aprobados por el anterior gobierno federal.
Premiará ‘Letras Cuish’ a la literatura en torno al mezcal
El certamen busca crear nuevos vínculos con el enriquecimiento literario del maguey-mezcal.
Piden impulsar apoyos a pequeños productores de mezcal en Oaxaca
Productores de mezcal, pidieron al Gobierno Estatal, impulsen programas equitativos para el apoyo de los pequeños productores de la Mixteca y el estado.
Logró Oaxaca Récord Guinness en el Foro Internacional Vive Mezcal
El gobernador de Oaxaca clausuró el Foro Internacional de Mezcal 2019, que durante tres días reunió a cerca de 10 mil visitantes y permitió llevar a cabo más de mil 100 reuniones de negocios. Oaxaca de Juárez, Oax.- Con la exhibición de 369 botellas en el muro mezcalero instalado en el Foro Internacional Vive Mezcal […]
Mezcal mixteco se abre paso en EU y Europa
Maestros mezcaleros de la Sociedad de Producción Rural de “Rancho Alfaro” anunciaron que comercializarán la bebida en Texas y diversos países europeos. Por Fernando Reyes / Agencia IGAVEC Huajuapan de León, Oax.- Siguiendo con el trabajo que lleva a cabo desde hace 19 años, la Sociedad de Producción Rural de Rancho Alfaro, perteneciente al municipio […]
Aseguró Profepa víboras dentro de botellas de mezcal
Eran comercializados en mercado ubicado en el Centro Histórico de Oaxaca. Oaxaca, Oax.- La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) aseguró 15 botellas de mezcal de diferentes capacidades, en cuyo interior había 18 especímenes de reptiles y arácnidos. Tras un operativo de vigilancia para la protección de especies silvestres en la ciudad […]